De principiante a experto. Tu viaje barista comienza aquí
Introducción al espresso y texturización de leche
Curso perfecto para comenzar como aficionado o barista en casa , ademas de ser una introduccion para poder continuar con nuestros cursos profesionales.
Manejo de estación de espresso arte latte y bebidas
Curso clave para dar un salto en el nivel de manejo de maquinaria , perfeccionar arte latte y aprender hacer un menu de cafe especial.
Introducción al Barismo
Curso perfecto para comenzar como aficionado o barista en casa , ademas de ser una introducción para poder continuar con nuestros cursos profesionales.
Barista Profesional
Curso completo para convertirte en barista profesional, tiene todas las herramientas para convertirte en un barista profesional con nivel operativo y criterio.
Barista en Casa
Curso perfecto para comenzar como aficionado o cualquier amante de café. Serás un conocedor del café, con bases sólidas para compartir tus habilidades con amigos y familiares.
Barista Profesional
Curso completo para convertirte en barista profesional, tiene todas las herramientas para convertirte en un barista profesional con nivel operativo y criterio
Legacy Consultancy
Perfecto para dueños de cafeterías o emprendedores queriendo abrir su propia cafetería.
Sibaris degustación
Una experiencia diseñada
para despertar tus sentidos y elevar tu manera de disfrutar el café.
¿Qué aprenderás?
Nuevas habilidades prácticas
Acceso a la comunidad de baristas
Recursos exclusivos y actualizaciones
Oportunidades profesionales
Certificación reconocida
¿Qué aprenderás?
Nuevas habilidades prácticas
Acceso a la comunidad de baristas
Recursos exclusivos y actualizaciones
Oportunidades profesionales
Certificación reconocida
Testimonios
Escucha lo que otros legacianos dice sobre nosotros.
Santiago Rodríguez.
Campeon Nacional Barismo 2019 & Dueño de Kafos Cafetería.
"Comencé mi carrera en el café junto a Legacy, después de muchas horas de práctica fui contratado, entrenamos juntos y desde el 2017 competimos en el nacional de Barismo obteniendo el tercer lugar, 2018 segundo y lugar 2019 primer lugar.
Competimos en Milan por el mundial de barismo y hoy tengo mi Cafeteria Kafos en el sector de la Floresta.
El proceso, constancia y aprendizaje te lleva a cumplir las metas, seguimos colaborando en conjunto con Legacy y sabemos que la cultura de café en ecuador debe seguir avanzando"
Miguel Cordero
Cliente
"La experiencia sensorial en LEGACY, ha sido recorrer un camino aproximadamente en quince años desde que David Miño, profesional, explorador y experto en el mundo del café empezó este sueño; ha marcado un antes y un después en el mundo del café en el ECUADOR!!!"
Paúl Andrade
Supervisor de Cafetería & Profesor de Legacy Academics
"Mi experiencia en Legacy Academics fue increíble. Lo que más valoré fueron las horas de práctica en barra y en arte latte, donde realmente pude aplicar todo lo aprendido en la teoría. Los instructores siempre estuvieron presentes para guiarnos, y su compromiso con los estudiantes continúa incluso después de haber finalizado el curso, dando apertura a más aprendizaje.".
¿Aún no estás seguro?
Preguntas frecuentes
¿Qué son las prácticas de Arte Latte?
Se realizan dentro del laboratorio con horarios abiertos, lo que te permite asistir según tu disponibilidad y reforzar tus habilidades creativas en técnicas de vertido y texturización de leche. Practicarás con agua, jabón y colorante hasta lograr tener la habilidad de hacer arte latte.
¿Qué son las prácticas en la barra profesional?
Se desarrollan directamente en la cafetería, dentro de la barra real, mediante un sistema de turnos organizados con actividades segmentadas (como atención al cliente, preparación de bebidas, control de tiempos, etc).
¿Qué es la bolsa de empleo?
Tenemos más de 30 cafeterías de estudiantes abiertas además de nuestra barra, las cuales siempre necesitan baristas. Después de finalizar el curso y pasar la prueba, recibirás oportunidades laborales.
